2020年09月23日

消防車のキッチンカー!?

最近、オフィス街では、
お洒落なキッチンカーをよく見掛けます。

変わった料理、珍しい料理を提供して、
昼時には行列もできています。

そんな中に、ひと際目立つキッチンカーがあります。

スペイン料理を提供しているのですが、
車が消防車なのです。

外観は、ほぼそのままの小さな消防車。

お洒落なキッチンカーが集まっている中でも、
これはかなり目立ちます。

どうなっているのかを見たくなりますよね。

これほど強烈なPRは、他にありません。

消防車に目をつけたのは、お見事です。

ちなみに、消防車はネットで買ったそうです。

posted by 佐藤きよあき at 08:01| Comment(0) | 気づき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年09月16日

「探してもらう」ことで集客!?

とある街で静かに存在する、
「看板のないもつ鍋屋」さん。

もつ鍋に魅了された店主が、
研究がてら趣味を兼ねて営業している、
完全予約制のお店です。

実はこのお店、
街中を探しても絶対にわからない場所にあります。

「鮮魚と郷土料理のお店」の扉を開けて、
通路の先にある階段を上がった2階にあります。

間借りではなく、
1階のお店のオーナーが経営しているのです。

1階のお店の入口にも店内にも、
もつ鍋屋さんの案内はありません。

1階のお客さまも2階の存在を知りません。

お店の存在を知らせるのは、
ネットに揚げた情報のみ。

探り当てた人のみが利用できるのです。

ユニークな仕掛けですね。

posted by 佐藤きよあき at 10:30| Comment(0) | 気づき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年09月09日

集客のテーマは、“健康”。

山梨を中心に展開するスーパー「いちやまマート」。

このお店は、中高年にとって、
なくてはならない存在となりつつあります。

このお店のテーマは、『健康』。

「減塩」「糖質カット」「無添加」……など、
身体を気遣う年代になった中高年を
サポートする品揃えをしています。

たとえば、お弁当コーナーで謳っているのは、
「糖質カット」。

干物は、「減塩」。

子ども向けお菓子は、「国産小麦」。

プライベートブランドのテーマは、「無添加」。

扱う商品のすべてにおいて、
“安心・安全”をチェックした上で、
販売しているのです。

塩分や糖質を制限されている人は、
できるだけ自分や家族が調理したり、
減塩や糖質カットの調味料や食材を
探さなければいけませんでした。

しかし、このお店なら、
それらの商品が揃っているのです。

これが、どれほど大きな意味を持つことかは、
当事者でなければわからないことですが。

素晴らしい取り組みです。

困っている人を助けることが、
商売繁盛に繋がっているのです。

posted by 佐藤きよあき at 08:47| Comment(0) | 気づき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする