2020年04月08日

“専門店”の強烈なインパクト!

東京の砂町銀座商店街には、
あさりを使った料理の専門店があります。

貝料理ではなく、“あさり”専門です。

非常に珍しい試みです。

このお店は、昔、あさりの行商をしていた
お母さんの夢だったそうです。

串焼きや炊き込みご飯、コロッケなどが、
店頭に並んでいます。

店名も「あさり屋さん」。

“あさり”だけに絞り込んだことで、
大きなアピール力となっています。

posted by 佐藤きよあき at 14:25| Comment(0) | 気づき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス: [必須入力]

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。