2017年08月29日

お客さまに手伝ってもらう!?

株式会社コメダホールディングスが運営する
甘味処「おかげ庵」には、
自分で団子や五平餅を焼くことができる、
「焼物」というメニューがあります。

電熱式の焼き台が出てきて、
お客さまが自分で焼くのです。

その場ですぐに食べるものなので、
焼いてから出せば良いのですが、
お客さまはこの“ひと手間”を楽しんでくれます。

現代人は、あまりこんな作業をしたことがないので、
面白がるのです。

“お客さまに手伝ってもらう”。

これも集客のアイデアです。

posted by 佐藤きよあき at 14:16| Comment(0) | 気づき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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