“店名”は大切です。

10年以上前から存在は知っていましたが、
店名に違和感があったので、
興味さえ持たなかったラーメン屋さんがあります。

ラーメンとはまったく関係のない、しかも英文字の店名。
“らしさ”がありません。

しかし、ふと気になってネットで検索してみたら、
私の好みに合うようなラーメンを出しています。

そこで、チャレンジ。

野菜の旨味が際立つ塩ラーメンは、85点。
炒飯がさらに上をいく、90点。

なぜ、いままで来なかったのかと悔しい思いをしました。

この味なら、頻繁に通うことになりそうです。

やはり、“店名＝イメージ”は大切ですよね。