2016年01月31日

一品勝負の飲食店に拍手!

福岡にある居酒屋のランチタイムメニューは、一品のみ。

「サバ定食・900円」。

連日行列ができる、人気店となっています。

脂がのって、ふっくらとした焼きサバ。
豆腐、漬け物、味噌汁、ご飯。
ご飯はおかわり自由。

一品しかないので、注文する必要もなく、
席に座れば、定食が運ばれてきます。

焼きサバによほどの自信がなければ、
こんな商売は成り立ちません。

どれほどの歳月を掛けて、
辿り着いたのかはわかりませんが、
たったひとつのことを極めれば、
人は集まってくるということの表れです。

お見事!

posted by 佐藤きよあき at 10:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 気づき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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