2018年05月30日

常連さんは特別であるべき。

ある小料理屋さんでは、常連になると、
名前入りの箸を用意してくれます。

来店して席に着くと、その箸が並べられるのです。

これは、嬉しいですよね。

大切にされている、特別な場所だと感じます。

何年も通ってしまうでしょう。

箸に名前を入れるくらいは安いものです。
常連さんのためですから。

posted by 佐藤きよあき at 08:07| Comment(0) | 気づき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月23日

カタチを変えるだけで、行列!?

「クロッカンシュー・ザクザク」をご存知ですか。

北海道生まれの「棒状シュークリーム」です。

固めのザクザク生地に、
カスタードクリームが入っています。

この商品を売る原宿店が、大行列なのです。

美味しいだけでは、行列にはならなかったでしょう。

ポイントは、カタチです。

原宿という土地柄、
その場で食べたり、食べ歩きが多いので、
食べやすいこのカタチが受けたのです。

極端に言えば、カタチを変えただけです。

ザクザク生地のシュークリームは、
他にもありますから。

それだけのことで、行列ができるのです。

これは、ビジネスの大きなヒントになりますね。

posted by 佐藤きよあき at 08:21| Comment(0) | 気づき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月16日

異文化は人を惹きつける!

群馬県大泉町。

「ブラジルタウン」と呼ばれ、ブラジル人が多く住み、
ブラジル人向けの飲食店やスーパーがたくさんあります。

こうした異文化に日本人が興味を持ち、
いまやバスツアーが立ち寄る場所となっています。

日本でありながら、海外の文化を体験できることが、
人気の秘密です。

ブラジル人向けに始めた商売が、
たくさんの日本人を惹きつけているのです。

それほど、異文化には魅力があるのです。

海外の文化を持ち込むだけで、
新たなビジネスとして成立する可能性は高いと言えます。

posted by 佐藤きよあき at 08:50| Comment(0) | 気づき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする