2016年06月11日

高級料理が、“回転”で安くなる!

三重県松阪市に、回転焼き肉のお店があります。

焼き肉を“回転寿司形式”で食べさせるお店は、
全国で見られるようになってきましたが、
このお店はちょっと違います。

高級な松阪牛をもっと手軽に食べてもらうための
実験的な店舗です。

このお店なら、庶民でも
松阪牛のさまざまな部位が食べられます。

高級な食材・料理であっても、
店舗費や人件費を押さえることができれば、
より多くの人に食べてもらうことができるのです。

“回転寿司形式”には、そんな可能性があります。

posted by 佐藤きよあき at 08:37| Comment(0) | TrackBack(0) | 気づき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする